零檢出其實不存在，正確說法應改為「未檢出」！
常見對檢驗結果的迷思，希望檢驗結果，尤其是有害物質是越低越好，檢測值為零最好，但零檢出其實並不代表「有害物質含量為零」，因為不同的檢測儀器與檢測方式皆有不同的敏感度，因此零檢出其實是不存在的，以常見的「液相層析串連質譜儀」為例，其分析的敏感度已達到十億分之一 (1 ppb) 的層級，比傳統的「液相層析紫外光光譜儀」的敏感度增加了約一千倍，十億分之一 (1 ppb) 的含量到底有多微小？
將 ppb 用在質量上，代表 1 公斤 (kg) 物質含有 1 微克 (μg) 的某物質，可使用 1ppb =10-9公斤 (kg) 表示，即為 1 微克 (μg) =0.000,000,001公斤 (kg) 。
而許多微量的有害物質原本就存在自然中，加上在種植、畜養等過程中因風力、水源、空氣等自然傳播，遭受污染，或在生產、加工、運輸過程中經設備、容器、包材游離溶出，間接污染，以往難以被偵測的物質，在現今也可能會被驗出有極微量的殘留，而這些數值基本上非常趨近於零，而站在科學的角度上，無法被機器偵測出來的數值，稱為「未檢出」會更恰當。
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