TFDA 食品認證，新增 8 項乳酸菌認證項目
新增 8 項乳酸菌認證項目 台美檢驗 ( Superlab ) 通過衛生福利部食品藥物管理署 TFDA 認可，食品認證範圍新增 8 項乳酸菌認證項目，以分子生物技術方法確認其菌種品系，協助業者進行乳酸菌相關檢測與試驗，此 8 項乳酸菌屬益生菌（probioti...
乳酸菌與乳酸桿菌檢驗分析與檢測
乳酸菌 Lactic Acid Bacteria 檢驗服務 經過人類長期食用及科學研究，已知某些乳酸菌菌種是腸道內正常的菌群之一且具有機能性，適當補充乳酸菌，有助改善人體腸道健康 常見的乳酸菌成份分析 例如 Bifidobacterium、Lac...
乳酸菌抗藥性試驗，檢驗方法與常見的人體危害
乳酸菌抗藥性試驗介紹 近年來，乳酸菌對人體健康的益處獲得更多重視，展現在各種多元產品於全球市場超過288億美元規模；該產業已成為食品工業中近年發展最快速的版圖。 雖然乳酸菌被公認為食品級安全物質 ( GRAS )，但所產生的抗生素耐藥性仍是棘手的問題，所以，乳...