食藥署修正「健康食品查驗登記審查原則」，含糖量上限25克

食品藥物管理署修正「健康食品查驗登記審查原則」，即起業者送審健康食品時，根據國健署的國民營養基準指南，若產品每日建議攝取量中，其額外添加糖逾 25 克則不得申請為健康食品；若額外添加糖介於 17～25 克，將來產品如審查過關成為健康食品，其外包裝須標示「請注意熱量攝取」等警語，提醒民眾注意。

科長周珮如指，國健署日前預告「國人營養基準修訂草案」，首次建議每日攝取的糖，其熱量不宜超過總熱量的10%，以一天建議總熱量 2000 大卡計算，來自糖的熱量不宜逾 200 大卡，而 1 克糖可產生 4 大卡熱量，換算後每日糖建議量不宜逾 50 克，此為一般食品的標準，專家認為健康食品的標準應更嚴格，因此訂出額外添加糖不得逾25克的審查門檻。

除了精緻糖的限量規範外，未來還要求應檢附相關法規證明資料，例如動保、人體、輻安證明等，並敘明人體食用研究應檢附的文件資料、安全性要求、控制變因等；且產品若宣稱功效，得依功效評估試驗為人體食用研究或動物實驗，分別標示，提供消費者清楚宣稱標示資訊。

 

資料來源：食藥署修正「健康食品查驗登記審查原則」，含糖量上限 25 克、食藥署公告修正「健康食品查驗登記審查原則」

 

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