保健食品開發及檢驗論壇

2019 年會暨創新食品的開發及衛生安全檢驗論壇

主辦單位：TTQAS 社團法人台灣檢驗及品保學會

近年來創新食品（保健食品）的研發蓬勃發展，例如乳酸菌、蟲草產品及動植物萃取物等在人體健康及疾病預防的應用更有良好的成就。另外，衛福部對食品的衛生安全檢驗更有新的衛生指標菌的公告，保健食品一旦發生腐敗如亞培安素或蘋果西打酸敗，將造成業者重大的聲譽及經濟損失。本學會為了讓相關業者認識當前創新食品（保健食品）的開發構想，特別舉辦此應用性的研討會，邀請國內業者專家主講相關專題，並且舉辦壁報論文展示，期能產學研共同研討以推動各類創新食品的研發。

 

活動議程

時間	主題	講者
08:30~08:50	報到
08:30~09:00	貴賓致歡迎詞 貴賓：新北市衛生局 陳潤秋局長 台灣保健食品學會理事長 龔瑞林教授
09:00-09:50	蟬花保健食品之開發分享	陳勁初 總經理 葡萄王生技股份有限公司
09:50-10:40	乳酸菌產品開發之趨勢	施宗雄 董事長 酪多精生物科技(股) 公司 ( 前東海大學農學院院長 )
10:40-11:10	休息
11:10-12:00	保健食品的開發與創新	吳昭雄 董事長 三多士股份有限公司
12:00:12:20	TTQAS 會員大會
12:20-13:30	午餐及參觀壁報論文 (12:40 發表論文者接受評審老師 Q&A) 參展廠家抽獎活動﹝獎品包括精美孔雀開屏鏡2 個以及西藏手環、手機或皮包飾物、項鍊等保平安祝福禮品8個( 價值 300~700 元) ﹞
13:30-14:20	健康食品的安全性評估	古幸宜 博士 台美檢驗委託研究室主任
14:20-15:10	從魚鱗萃取水漾鈣及 膠原蛋白的創新產品開發	林景寬 董事長 嘉年生化產品有限公司及台灣生物工程學會理事長
15:10-15:30	休息及參觀壁報論文
15:30-16:20	食品微生物檢驗技術： 有效率地執行衛福部公告指標菌及常見病原菌之篩檢	蔡文城 教授 國立陽明大學微免所及食安
16:20-17:00	學會抽獎：細菌名稱及分類鑑定書籍8本( 定價 $1,000 元/本) 及生生不息書籍7本( 定價 $450 元/本 )，與會者中獎率高。 優秀論文頒獎：共 10 篇，每篇獎金 3,000 元，並提供獲獎證書。 ( 上述必須現場領獎，缺席者由候補者遞補 )

＊上述議程、演講者及主持人，主辦單位可依實際狀況進行調整

 

 

報名方式

舉辦地點：	臺灣大學凝態科學暨物理學館 R204 國際會議廳【台北市羅斯福路四段一號】
參加人數：	200 人，因場地關係名額有限，請儘早報名，以免向隅。
活動日期：	2019 年10 月 5 日 (六) 08:30~17:00
適合對象：	對專題有興趣的產官學研人員及相關科系師生。
報名費用：	TTQAS 會員及從事細胞療法生技公司、無菌製劑及一般中西藥廠家、疫苗界、醫院正子中心及大專院校師生、研究助理及公家機構 900 元／人，非上述人員 1,000 元／人，現場報名 1,200 元／人。
費用包含：	業界人士 700 元；TTQAS、保健食品學會、乳酸菌協會、食品科技學會會員、大專院校教師 500 元； 研究助理與學生 400 元 (需提供證明文件)；投稿壁報論文主要研究者 300 元 (投稿者將贈送細菌名稱及分類鑑定書籍 1 本，價值 1,000 元)。(所有參加者將贈送檢驗及品保雜誌 1 本，並參加抽獎。)
報名方式：	線上報名 https://reurl.cc/Qk8X9
繳款資訊：	銀行 合作金庫 (006) 分行 五股工業區分行 帳號 5403-717-304221 戶名 社團法人台灣檢驗及品保學會（請注意正確書寫學會）

 

 

注意事項

1. 報名後即可直接繳費，並請將收據或帳號後 5 碼 Email 或傳真至 (02) 2290-2510，傳真時請註明您的單位及姓名，繳費後恕不退費
2. 報名成功後，秘書處將以電子郵件通知
3. 繳費後恕不退費，但可由公司同仁取代，如要更換學員名稱請洽 TTQAS 幹事范小姐。