海鮮水產品檢驗優惠
水產類相關食品皆適用，協助業者落實自主管理，共同維護食品衛生安全；若具有大量或定期檢驗需求，歡迎主動與我們聯繫洽談合作事宜。
| 分類 | 檢驗項目 | 項目說明 |
|---|---|---|
| 營養標示 | 八大營養標示 | 可免費申請使用 營養標示換算系統 |
| 微生物 | 微生物 3 項 | 生菌數 + 大腸桿菌 + 大腸桿菌群 |
| 微生物 2 項 | 大腸桿菌 + 大腸桿菌群 | |
| 沙門氏菌 | 致病菌不得檢出 | |
| 金黃色葡萄球菌 | 致病菌不得檢出 | |
| 李斯特菌 | 致病菌不得檢出 | |
| 腸炎弧菌 | 致病菌不得檢出 | |
| 諾羅病毒 | 致病菌不得檢出 | |
| 重金屬 | 食品重金屬 5 項 | 砷鉛鎘汞銅 (ICP/OES) MDL 0.5 ppm/2ppm |
| 食品重金屬 5 項 | 砷鉛鎘汞銅 (ICP/MS ) MDL 0.01ppm |
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| 水產重金屬 3 項 | 鉛鎘+甲基汞 (ICP/MS ) MDL 0.05ppm |
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| 水產重金屬 無機砷 | 無機砷 (ICP/MS ) MDL 0.05ppm |
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| 食品 添加物 | 過氧化氫 | 殺菌劑 |
| 二氧化硫 | 漂白劑 | |
| 防腐劑 5 項 | 苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸、 水楊酸、對羥基苯甲酸 |
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| 防腐劑 12 項 | 5 項酸類 + 7 項酯類防腐劑 | |
| 抗氧化劑 11 項 | PG, THBP, TBHQ, NDGA, BHA, 4-HR, OG, DG, BHT, ETH, HMBP |
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| 甜味劑 10 項 | 醋磺內酯鉀、阿斯巴甜、 環己基（代）胺基磺酸、 對位乙氧苯脲、甘草素、 紐甜、新橙皮苷二氫查爾酮、 糖精、甜菊醣苷、蔗糖素 |
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| 著色劑 8 項 | 紅6、紅7、紅40、黃4、 黃5、藍1、藍2、綠3 |
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| 動物用藥 | 動物用藥殘留 48 項 | 食品中動物用藥殘留量 檢驗方法：多重殘留分析 |
| 氯黴素類 4 項 | 已結束 | |
| 四環黴素類 7 項 | ||
| 硝基夫喃代謝物 4 項 | ||
| beta 內醯胺酸類 | ||
| 孔雀綠及其代謝物 | 水產品指定測項 | |
| 非法 添加物 | 順丁烯二酸與酸酐 | 非法添加於澱粉類等 相關產品 |
| 甲醛 | ||
| 硼酸及其鹽類 | ||
| 水產鮮度 與摻僞 | 揮發性鹽基態氮 | VBN |
| 組織胺 | ||
| 食物摻僞鑑定 | 魚 |
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