最大殘留容許量的小知識

相關名稱：最大殘留容許量 (Maximum Residue Limits) 簡稱 MRL
權責單位：衛生福利部。

主要功用：用來監測是否農產品有無遵守生產規範，包含農藥和動物用藥的用法、用量、停藥期及安全採收期等，是一種行政管制值，當作貿易標準，非人體健康危害值。

訂立原則：依據衛福部資料，農藥殘留容許量制定原則「乃經審核農藥之毒性資料、農作物殘留量消退試驗資料、國外核准登記使用方法等科學性資料，參酌國際間標準，評估國人對各類農作物取食總量之累積風險，並會商農委會，經專家委員審核通過」，因為制訂的立基點不同，因此各國 MRL 標準並不一致。

如何查詢農藥殘留容許量標準?

農藥的檢驗報告拿到之後，如何確定是否符合主管機關標準? 因農藥殘留容許量標準異動頻繁，建議使用衛福部提供之查詢工具，以符合最新容許量標準，操作步驟：

 

步驟 1、點選連結，前往 食品藥物消費者知識服務網 – 殘留農藥安全容許量標準  或依照路徑前往，路徑：食品藥物消費者知識服務網 > 整合查詢中心 > 食品 > 食品法規查詢 > 農藥殘留容許量標準。

 

 

 

 

步驟 2、在「農藥中英文名稱」 的欄位，輸入檢驗報告上出現異常的農藥名稱（中文或英文擇一填寫即可）。

步驟 3、點擊「搜尋」。

 

 

 

 

小提醒： 搜尋結果頁面有三個選項，分別是「殘留農藥安全許量」、「得免訂定容許量之農藥」、「公告禁用農藥」可按需求選擇。

 

 

 

 

如果搜尋結果太多，使用精準搜尋

步驟 1 、選擇您送檢的「作物類別」。

提醒：使用「附表五、農藥殘留容許量標準表中農作物類農產品之分類表」，確認農作物分類。