MALDI-TOF MS 飛行質譜儀菌種快速鑑定服務
採用蛋白質指紋圖譜，提高檢驗的質量分析法的精準度，比傳統鑒定的生化原理與檢驗方式更有效率，此外鑑定的菌種超過五千多種，不論是細菌、酵母菌、厭養菌皆適用。
何時需要快速菌種鑑定?
乳酸菌產業、食品廠、生技廠、藥廠、醫療器材廠或醫院的特殊微生物檢驗、食物中毒事件、環境監控、無菌性試驗、微生物限量試驗、製藥用水、中間/最終產品等，有生長的菌株都需要進行菌種鑑定，才能採取進一步應變行動！
基質輔助雷射脫附游離飛行時間式質譜儀 (MALDI-TOF MS)
Matrix-Assisted Laser Desorption / Ionization Time-of-Flight Mass-Spectrometry
為一種新興的菌種鑑定技術，鑑定原理為全細胞蛋白質質譜指紋分析，並與 MALDI Biotyper 資料庫中已知菌種的全蛋白質譜訊號做比對，快速鑑定未知菌種的身份，該鑑定方法具有多項優點，台美特別斥資導入並應用於菌種鑑定服務：
- 單一的新鮮菌落即可進行分析，且每一樣品盤最多可上 94 個樣品點，具高通量分析鑑定的效果。
- 內建為微生物資料庫含超過 5,000 多筆菌株標準質譜可供比對，並可自行擴建質譜指紋比對資料庫。
- 已獲得台灣 TFDA 及歐盟、美國 FDA 之體外醫療檢測 (IVD) 驗證。
- 在食品工業方法研究所生物資源保存及研究中心 (Bioresource Collection and Research Center，BCRC) 及國際知名菌種中心（如美國 ATCC、德國 DSM、 日本 NBRC、荷蘭 CBS 等）廣泛使用於微生物品管、分類鑑定和大量菌株之快速篩選。
- 比對分析後所獲得的結果前一、二名若為相同菌種學名，且皆大於一定分數 (2.0) 則可認定為該未知菌種之身份。
MALDI-TOF MS 固然便利，但仍有諸多菌種，如：絲狀真菌或尚未建立標準菌株質譜指紋的細菌，無法經由該鑑定方法確認其菌種所屬，亦無法鑑別全蛋白質質譜相似之菌種，如：Bacillus cereus group，因此分子生物法定序或生化試驗的輔助仍不可或缺。
菌種鑑定所需要的時間
| 鑑定方法 | 細菌分離培養 | MALDI-TOF MS | 分子生物法鑑定 |
|---|---|---|---|
| 適用菌種 | 細菌、酵母菌 | 細菌、酵母菌 | 細菌、真菌 |
| 鑑定流程 | 增殖培養 ↓ 分離純化 ↓ 生化試驗 | 增殖培養 ↓ 分離純化 ↓ 蛋白質萃取鑑定 | 核酸萃取與增幅 (PCR) ↓ 定序確認菌種 或 菌株專一性引子探針 （個別鑑定） |
| 儀器與試劑 | 培養基、生化試管、 快速鑑定套組 | MALDI-TOF MS | 核酸萃取套組 聚合酶連鎖反應儀器 |
| 工作天數 | 5-10天 | 2-3天 | 5-7天＊ |
| 備註 | 檢體需含有活菌 | 檢體需含有活菌 | 無活性菌株 亦可進行鑑定 |
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