乳酸菌 Lactic Acid Bacteria 檢驗服務
經過人類長期食用及科學研究,已知某些乳酸菌菌種是腸道內正常的菌群之一且具有機能性,適當補充乳酸菌,有助改善人體腸道健康
常見的乳酸菌成份分析
例如 Bifidobacterium、Lactobacillus…等菌屬,即具有益生菌的潛力,但同一種名但不同菌株之間,具有功能上的差異性。而行政院衛生署在可供食品使用原料彙整一覽表中有列舉可供食用之乳酸菌菌種清單,供作參考。
乳酸菌相關事件
經過人類長期食用及科學研究,已知某些乳酸菌菌種是腸道內正常的菌群之一且具有機能性,適當補充乳酸菌,有助改善人體腸道健康
例如 Bifidobacterium、Lactobacillus…等菌屬,即具有益生菌的潛力,但同一種名但不同菌株之間,具有功能上的差異性。而行政院衛生署在可供食品使用原料彙整一覽表中有列舉可供食用之乳酸菌菌種清單,供作參考。
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