食品中污染物質及毒素衛生標準

食品中污染物質及毒素衛生標準

檢驗分析訊息, 焦點訊息, 知識分享, 食品檢驗訊息, 食品檢驗類知識
跟原來的衛生標準有什麼不一樣? 業者要如何快速看懂新版衛生標準「食品中污染物質及毒素衛生標準」 現行食品衛生標準主要可分為兩種訂定架構,一種是以食品類別為主,如:食用油脂、乳品類、冰類等,另一種是以污染物質,例如:真菌毒素、蔬果重金屬等來製定公告衛生標準,當兩...
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產品出口日本之檢驗服務、台灣、日本農藥之殘留限量標準

產品出口日本之檢驗服務、台灣、日本農藥之殘留限量標準

化粧品檢驗, 焦點訊息, 知識分享, 農藥殘留知識, 食品檢驗訊息, 食品檢驗類知識
台灣產品如何進駐日本市場 在飲食習慣、地緣、消費能力考量下,日本為台灣主要外銷拓展市場,各項產品,包括茶葉、農畜水產品、冷凍食品、加工食品、酒類、花卉等,都有其貿易合作關係。 台日雙方合作關係密切,食藥署為推動免重複檢驗,於 2012 年訂定「食品藥物管理署辦...
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染髮劑可使用成分104項、標籤、仿單或包裝使用注意事項

染髮劑可使用成分104項、標籤、仿單或包裝使用注意事項

化粧品檢驗, 化粧品知識, 焦點訊息, 知識分享
衛福部於 2018 年 4 月 13 日公告修正「化粧品含有醫療或毒劇藥品基準中染髮劑成分」及訂定「染髮劑之標籤、仿單或包裝應加刊使用注意事項」,並自 2019 年 1 月 1 日生效,兩項關於染髮劑的新制重點整理如下: 資料來源:化粧品含有醫療或毒劇藥品基準...
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非傳統性食品原料申請指引

非傳統性食品原料申請指引

焦點訊息, 食品檢驗訊息
根據衛福部於 2018 年 5 月 10 日發布之「非傳統性食品原料申請作業指引」,其中非傳統性食品原料定義為: 於臺灣境內無食用歷史(經驗)*者;或有食用歷史,惟尚未攝取至一定經驗程度者,如僅有某特定區域或族群之消費者食用經驗。 傳統性食品原料經由非傳統方式...
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非結核分枝桿菌 (NTM) 的鑑定及藥敏試驗檢測技術

非結核分枝桿菌 (NTM) 的鑑定及藥敏試驗檢測技術

檢驗分析訊息, 焦點訊息, 知識分享, 醫學檢驗知識
NTM 藥敏試驗的困擾 無市售的檢驗試劑、自己配製複雜繁瑣、配製費時費力、配製後效期短且使用量不大。若無先鑑定 NTM 的菌種則無法選擇適當測試藥物。   NTM 鑑定及藥敏試驗的優點 符合醫師診療病人的要求、病人可以獲得適當正確的治療、可瞭解 NT...
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染髮劑之標籤、仿單或包裝應加刊使用注意事項

染髮劑之標籤、仿單或包裝應加刊使用注意事項

化粧品檢驗, 焦點訊息
染髮劑屬於特定用途(含藥)化粧品,若標榜採用天然植物成分,如指甲花、何首烏等植物成分,且不含公告之特定用途(含藥)化粧品基準成分,則歸類於一般化粧品,無須辦理查驗,但亦不可宣稱可作為染髮用途,提醒業者,若商品強調為天然染劑,就應僅標明可增色或護色,避免標示染色...
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食品添加物增列二氧化硫爭議,危害因子、限量標準介紹

食品添加物增列二氧化硫爭議,危害因子、限量標準介紹

焦點訊息, 知識分享, 食品檢驗訊息, 食品檢驗類知識
「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」修正草案 於 2018 年 3 月 21 日食藥署預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」草案,修正重點為增訂現行 8 項漂白劑在發酵蔬菜及醃漬蔬菜之使用範圍及限量,以及增列二氧化硫為食品添加物,修正重點為下表粗體字...
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包裝食品營養標示應遵行事項,營養標示修正重點

包裝食品營養標示應遵行事項,營養標示修正重點

焦點訊息, 營養標示知識, 知識分享, 食品檢驗訊息
衛福部修正「包裝食品營養標示應遵行事項」 衛福部於 2017 年 11 月 8 日預告修正「包裝食品營養標示應遵行事項」草案,並已於 2018 年 3 月 31 日起生效。 如現有包裝印刷之營養標示不符合規定,可用黏貼方式將舊有營養標示覆蓋,並具有不易脫落之印...
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