308 月 2018 by superlab.tw 解讀公告的腸桿菌科計數方法 檢驗分析訊息, 焦點訊息, 知識分享, 食品檢驗訊息, 食品檢驗類知識 衛福部公告的腸桿菌科檢驗方法流程圖 衛福部食藥署公告的食品中腸桿菌科計數檢驗流程示意圖 解讀公告的腸桿菌科計數 (Enumeration of Enterobacteriaceae) 方法 VRBGA 的檢測原理 VRBGA（結晶紫中性紅膽... Read More
308 月 2018 by superlab.tw 農藥作用機制分類檢索 檢驗分析訊息, 焦點訊息, 知識分享, 農藥殘留知識, 食品檢驗訊息 農藥作用機制分類檢索 臺灣登記的農藥超過 400 種，但用量較大者僅約 50 種，許多農藥因為藥效不佳的因素，已為登記業者所放棄，在市場上並不常見，有害生物對之產生「抗藥性」可能是重要的原因之一。 近年來，新農藥有效成分引進國內的速度緩慢，每年完成登記在 10... Read More
298 月 2018 by superlab.tw 解析！食品過敏原標示新規 檢驗分析訊息, 焦點訊息, 知識分享, 食品檢驗訊息, 食品檢驗類知識 2020 年 7 月 1日 食品過敏原標示規定生效 「食品過敏原標示規定」經過二次草案修正，衛生福利部於 2018 年 8 月 21 日正式發佈「食品過敏原標示規定」（衛授食字第1071302165號），過敏原強制標示項目由現行的蝦、蟹、芒果、花生、牛奶、蛋等... Read More
288 月 2018 by superlab.tw 食品中微生物衛生標準草案 檢驗分析訊息, 焦點訊息, 知識分享, 食品檢驗訊息, 食品檢驗類知識 為加強食品中微生物管理，及整合有關食品微生物之相關標準，參考國際管理趨勢、風險評估及國內需求，衛福部提出「食品中微生物衛生標準」之草案，預計 2020 年 1 月 1 日施行。 「食品中微生物衛生標準」草案和食品業息息相關，要如何快速抓住草案重點? 提前預防性... Read More
248 月 2018 by superlab.tw 中國預包裝食品標示規範 檢驗分析訊息, 焦點訊息, 知識分享, 食品檢驗訊息, 食品檢驗類知識 中國大陸市場龐大，民眾消費力旺盛，加上地利、文化與語言之便，對於台灣食品業者彷彿是迷人綠洲，無不想探訪這美好地方，不過根據中國官方統計，台灣出口中國大陸商品有多達三分之一的食品因為產品外包裝問題，被扣留在海關不得其門而入，今天讓我們花點時間弄懂中國大陸「預包裝... Read More
098 月 2018 by superlab.tw 外銷水產品特約檢驗之檢驗項目指定原則 焦點訊息, 知識分享, 食品檢驗訊息, 食品檢驗類知識 經濟部標檢局認可 外銷水產品特約檢驗登錄試驗室 台美檢驗為經濟部標準檢驗局認可之外銷水產品特約檢驗登錄試驗室，並為 ISO/IEC 17025 認證實驗室，可執行以下外銷水產品檢驗項目： [su_row] [su_column size="1/2"] 食品微生... Read More
038 月 2018 by superlab.tw 海鮮水產品該驗什麼? 檢驗分析訊息, 知識分享, 食品檢驗訊息, 食品檢驗類知識 水產業者面對的困境 水產品主要來自養殖漁業和捕撈漁業，魚類含有優質蛋白質、多元不飽和酸及多種營養素，是均衡飲食中的一環，台灣四面環海，國人平均攝食魚類量較歐美國家多，但在海洋汙染的威脅下，食藥署於 2017 年度攝食指南中，即指出孕婦及 1-6 歲兒童應避免攝... Read More
028 月 2018 by superlab.tw 農藥殘留容許量標準達人 檢驗分析訊息, 焦點訊息, 知識分享, 農藥殘留知識, 食品檢驗訊息 為您彙整「農藥殘留」需要知道的知識和工具，讓您成為「農藥殘留容許量標準」法規查詢達人，判讀農藥檢測報告一把罩。 產品分類，動物產品也有農藥殘留 農藥殘留標準規範分為「農產品」及「動物產品」二大類 動物產品：肉品、乳汁、禽蛋，如近年因食品安全問題受... Read More
018 月 2018 by superlab.tw 懶人包！農藥殘留檢驗疑問 檢驗分析訊息, 焦點訊息, 知識分享, 農藥殘留知識, 食品檢驗訊息 農藥殘留檢驗疑問 農藥殘留的影響因素非常複雜，四篇專文帶您以科學角度瞭解農藥的半衰期，認識農藥分解的機制，再為您解答農藥殘留檢驗結果不同的原因。 可點選前往觀看專文內容，最下方懶人包彙整四篇專文精彩重點： 專文1：台灣農藥使用近況，認識農藥種類 專文2：什麼是... Read More
307 月 2018 by superlab.tw 如何減少農藥殘留? 檢驗分析訊息, 焦點訊息, 知識分享, 農藥殘留知識, 食品檢驗訊息 減少農藥殘留，農藥正確使用要領 前一篇討論到許多造成農藥殘留的原因，其原因多是交叉存在的，因此為解決農藥殘留問題，需要多面向檢視可能原因，而農民在施放農藥時，最基本須要遵守安全用藥須知，節錄農委會之農藥正確使用要領，以減少農藥殘留之風險，配合下方農藥施作原則，... Read More
