011 月 2018 by superlab.tw
食品原料番瀉（番瀉苷、番瀉葉）之使用限制及標示

食品原料番瀉（番瀉苷、番瀉葉）之使用限制及標示

包裝及標示知識, 知識分享, 食品檢驗訊息, 食品檢驗類知識
食品原料番瀉之使用限制及標示 番瀉 (Senna, Cassia angustifolia Vahl ) 也被稱為番瀉苷或番瀉葉，因具輕瀉作用，常被添加在食品當中，尤其常見於市面油切茶、減肥茶中，標榜能促進體內環保、順暢排便，但番瀉苷的副作用並不為人所知，番瀉...
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2812 月 2017 by superlab.tw
牛樟芝管理規範、過往稽查未通過原因及需檢驗項目

牛樟芝管理規範、過往稽查未通過原因及需檢驗項目

委託研究訊息, 毒理試驗, 焦點訊息, 知識分享, 食品檢驗訊息, 食品檢驗類知識
  牛樟芝又名樟芝、樟菇、樟菰 ，為多孔菌科 (Polyporaceae) 薄孔菌屬 (Antrodia) 的一種藥用真菌，為台灣特有之原生真菌，其可食用部位分為子實體及菌絲體，廣泛應用於養生保健，民間對其功效有眾多傳說，其相關產品具有多元販售類型。...
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2612 月 2017 by superlab.tw
各式牛奶飲品品名及標示規定

各式牛奶飲品品名及標示規定

包裝及標示知識, 知識分享, 食品檢驗訊息, 食品檢驗類知識
牛奶飲品各式各樣，除了鮮奶、調味乳和保久乳外，奶粉還有針對兒童、成人、銀髮族等不同族群設計的全脂奶粉、強化奶粉、低乳糖奶粉、含鐵奶粉等，各種名稱是否讓您難以釐清，身為製造商的您是否瞭解要如何標示？ 台美檢驗整理「食品衛生管理法」第二十二條第一項第二款及第九款規...
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0812 月 2017 by superlab.tw
三章一Q及校園食安除 4 菌措施、檢驗項目

三章一Q及校園食安除 4 菌措施、檢驗項目

焦點訊息, 知識分享, 食品檢驗訊息, 食品檢驗類知識
什麼是三章一Q 為了整合標章制度、提升食安規格，農委會廢除吉園圃標章制度，自 2019 年  6 月 15 日退場後，過往的四章一Q，調整為三章一Q，分別為： 台灣有機農產品標章 產銷履歷農產品標章 CAS 台灣優良農產品標章 臺灣農產品生產追溯二維條碼 QR...
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0712 月 2017 by superlab.tw
酒類、進口酒之衛生標準規範及檢驗項目

酒類、進口酒之衛生標準規範及檢驗項目

焦點訊息, 知識分享, 食品檢驗訊息, 食品檢驗類知識
菸酒性質特殊，專賣制度廢止後，以財政部為菸酒事業之中央主管機關，依循「菸酒管理法」，菸酒業者可區分為：製造、進口與販售三種，進口酒類應向中央主管機關申請查驗，經查驗不符衛生標準者，不得輸入。但非供銷售，且未逾一定數量或供特定用途者，不在此限。   酒...
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209 月 2017 by superlab.tw
農藥殘留 373 項檢測 （此方案改為380項）

農藥殘留 373 項檢測 （此方案改為380項）

檢驗分析訊息, 焦點訊息, 食品檢驗訊息
安全食代農藥檢驗：農藥殘留 373 項檢測來囉！（此方案自2020年1月1日改為380項） 農藥殘留一直是消費者與政府所重視的食安議題之一，衛生局與邊境不斷抽測農產品為消費者食用安全進行把關。當農藥控管成為農產品安心與否的依據時，檢驗農藥就變成業者努力把關自家...
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178 月 2017 by superlab.tw
蛋與蛋製品中芬普尼法規標準及檢驗項目

蛋與蛋製品中芬普尼法規標準及檢驗項目

檢驗分析訊息, 焦點訊息, 知識分享, 農藥殘留知識, 食品檢驗訊息
芬普尼汙染擴散： 日前在歐盟的「食品和飼料快速警報系統」（RASFF）網站上，比利時公佈雞蛋檢出芬普尼，截止至 2017 年 8 月 17 日 ，已有 16 個歐盟國家受到毒蛋波及，包括比利時、荷蘭、德國、法國、瑞典、英國、奧地利、愛爾蘭、義大利、盧森堡、波蘭...
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