年貨大街新增商品標示規定

年貨大街新增商品標示規定

包裝及標示知識, 檢驗分析訊息, 知識分享, 食品檢驗訊息, 食品檢驗類知識
臺北市政府衛生局依「臺北市食品安全自治條例」第 9 條推出新規定,年貨大街販售之散裝加工食品需增加標示「補貨日期」,2018 年 2 月 1 日起開始實施,標示方式可以卡片或標示牌(板)等型式,採張貼懸掛、立(插)牌、黏貼或可明顯辦明之方式進行。 適用商圈如下...
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什麼是重組肉?有優點嗎?重組肉包裝標示、稽查專案

什麼是重組肉?有優點嗎?重組肉包裝標示、稽查專案

包裝及標示知識, 焦點訊息, 知識分享, 食品檢驗訊息, 食品檢驗類知識
重組肉是什麼? 關於重組肉你真的了解嗎?台美檢驗曾在生技展期間舉辦問券活動,下面的問題,是否讓您有所遲疑呢?選擇正確的朋友瞭解兩者的區別嗎?而生活中除了大家熟知的漢堡肉,還有什麼是重組肉製品? [table id=66 /] 依據食藥署所訂的重組肉品名標示原則...
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校園除四菌篩檢、學校營養午餐食品檢驗(自設廚房、團膳工廠、福利社)

校園除四菌篩檢、學校營養午餐食品檢驗(自設廚房、團膳工廠、福利社)

檢驗分析訊息, 焦點訊息, 知識分享, 食品檢驗訊息, 食品檢驗類知識
校園食品如何吃的安全,從了解各類食材檢驗稽查重點開始 學校餐食來源一般會有營養午餐,或者有校內福利社可供選購,不同的餐食均有相關法令依據可參考,以營養午餐為例,目前分為「學校自設廚房」或「外購團膳工廠」,食藥署於 2017 年邀集教育部、農委會及衛福部,辦理中...
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