產品抗塵蟎試驗

產品抗塵蟎試驗

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什麼是塵蟎?還是塵蹣*、塵螨? 塵蟎(Dust mite, 學名:Dermatophagoides spp.)不是昆蟲,在生物分類上為節肢動物,屬於節肢動物門蜘蛛綱蜱蟎亞綱,跟蜘蛛與蜱為近親,具有 8 隻腳,體型微小難以用肉眼觀察,當數量很多時,眼力好的人,可...
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「鮮/濕重計」vs「乾重計」

「鮮/濕重計」vs「乾重計」

焦點訊息, 知識分享, 食品檢驗訊息, 食品檢驗類知識
在食品法規上,常會出現限量標準以鮮/濕重計,或是限量標準以乾重計的字眼,我們先以「濕重」和「乾重」這兩個名詞來理解,在稱重上我們會使用重量單位,如公斤、公克,但有些作物或產品含水量高,或是以濕潤的狀態存在,在乾燥後,外形、質量或重量有可能發生改變,因此分別以濕...
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營養標示含糖量、甜度標示檢測

營養標示含糖量、甜度標示檢測

檢驗分析訊息, 焦點訊息, 營養標示知識, 知識分享, 食品檢驗訊息, 食品檢驗類知識
什麼是添加糖? 含糖量每天攝取標準 健康當道的現代社會,消費者越來越重視食品的組成成分,因此產品上“無糖、薄鹽、低脂、少膽固醇”等健康宣稱,變成消費者選購產品最直接的依據,含糖量標示更是消費者關注的重點之一。 依據衛生福利部國民健康署 2018 年發布「國民飲...
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醬油 CNS 423 品質規範

醬油 CNS 423 品質規範

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醬油包裝標示 醬油具有多樣化的原料及釀造程序,其鹹甜香鮮各式滋味使得醬油成為華人必備的調味料之一,根據國家標準之定義,醬油指以植物性蛋白為原料,如:大豆、脫脂大豆、黑豆及 (或) 穀類等,依釀造法、速釀法或混合法製得之調味液,包括加食鹽、糖類、酒精、調味料、防...
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賀陽明創新育成中心20周年

賀陽明創新育成中心20周年

活動資訊, 焦點訊息
恭賀陽明創新育成中心 20 周年慶! 陽明大學創新育成中心成立於 1999 年,是台灣最早以醫學與生物科技為主的專業育成中心,設立 20 年皆獲經濟部補助,用以協助孵化育成新創企業,目前成功培育累積的企業家數已超過 130 家,是國內獲得「亞洲育成協會傑出企業...
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