化粧品塑膠容器檢驗項目

化粧品塑膠容器檢驗項目

化粧品檢驗, 化粧品知識, 檢驗分析訊息, 焦點訊息, 知識分享
化妝品容器、瓶器的選擇 化粧品業者在選擇包裝容器時,除考量成本、質感與消費者偏好外,在費用和呈現上作取捨外,也要注意容器的選用會影響到產品的安全性,到底瓶器要選用玻璃、壓克力、塑膠材質,是軟管、寬口瓶、真空瓶還是點滴瓶,化粧品容器的選擇是一項複雜的作業。 提醒...
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食品保存期限的制定方式

食品保存期限的制定方式

包裝及標示知識, 檢驗分析訊息, 焦點訊息, 知識分享, 食品檢驗訊息
食品保存期限的制定方式 食品業者在制定保存期限,大致可以分為兩派,一是依據「市售包裝食品有效日期評估指引」制定食品保存期限,另一派是「比照法」,比照法就是參考市場上同類型商品的有效期限進行推估,例如飯糰、壽司手捲等冷藏鮮食有效期限多半訂 1~2 天,但是比照法...
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能力試驗排名計算方式說明,實驗室年度綜合表現評估

能力試驗排名計算方式說明,實驗室年度綜合表現評估

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台美特別於 2019 年 2 月 27 日於「2019 實驗室品質管理實務分享暨台美能力試驗說明會」上舉辦國內能力試驗表現優異之傑出單位授獎典禮,您是否好奇要如何計算能力試驗的成績?如何進行成績排名?讓我們進一步瞭解能力試驗的「年度綜合表現評估方法」。 &nb...
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中藥及食品摻西藥成分檢驗

中藥及食品摻西藥成分檢驗

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購買保健食品時,貨架上滿滿的選擇,玲瑯滿目各種產品,你知道保健食品、機能性食品、功能食品、膳食補充品、健康補助食品、營養保健食品都是「食品」嗎?「食品」、「保健食品」與「健康食品」要怎麼區分呢? 食品、保健食品、健康食品和藥品的差別 「食品」、「保健食品」與「...
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能力試驗目的和用途-計畫執行流程詳細說明介紹

能力試驗目的和用途-計畫執行流程詳細說明介紹

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什麼是能力試驗? 能力試驗 (Proficiency Testing) 主要功能為評估實驗室測試等領域之能力,進而驗證實驗室測試水準的一種方式,簡單的說,能力試驗就像是實驗室的考試,透過檢測相同的樣品,實驗室間相互比對檢驗結果差異,評估實驗室內部量測水準,並可...
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從芬普尼蛋看食安管理

從芬普尼蛋看食安管理

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為什麼芬普尼和雞蛋難分難捨一直出問題? 2018 年因 823 水災和氣候不穩定等因素,蛋產量減少,而造成隔年,也就是今年(2019)春節蛋商調度吃緊的問題,好不容易過了春節需求高峰期,緊接二月份又爆出芬普尼超標事件,在 2017 年全球多國及台灣才經歷過芬普...
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酒類衛生標準為什麼這樣訂?

酒類衛生標準為什麼這樣訂?

檢驗分析訊息, 知識分享, 食品檢驗訊息, 食品檢驗類知識
酒類衛生標準 為什麼這樣訂? 行政院衛生署發布的酒類安全衛生標準中,要求的檢測項目包含甲醇、乙醇、防腐劑(己二烯酸、苯甲酸)、著色劑(葉黃素)、二氧化硫的含量,但酒精的主要成分不是乙醇 (Ethanol) 嗎?為什麼還要檢驗甲醇?還有其他的檢驗項目,為什麼要這...
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葡萄酒農藥殘留問題

葡萄酒農藥殘留問題

檢驗分析訊息, 焦點訊息, 知識分享, 農藥殘留知識, 食品檢驗訊息, 食品檢驗類知識
法國媒體調查葡萄酒普遍有農藥殘留 法國調查葡萄酒發現普遍有農藥殘留,2017 年度 40 款酒品中僅有 3 款沒有農藥殘留,有檢出農藥的產品項殘留量全都符合最大容許殘留限制,平均殘留量更降到 2013 年的三分之一左右,所以整體來說,法國葡萄酒的農藥殘留問題是...
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