食品中【農藥殘留】檢驗方法
國內所有登記上市的農藥，皆有單一之化學檢驗方法可以檢測，而多重殘留分析方法為目前國際間普遍採行的檢驗分析方法，利用化學方法將農產品中的農藥抽取出來，再經精密儀器設備分析出是何種農藥及其殘留量，國內衛生署公告之檢驗方法，採用多重殘留分析及快速萃取等方法，一次能檢測超過數百種以上農藥種類。
如何查詢農藥殘留檢測單位
台美檢驗 (SuperLab) 擁有 GLP 實驗室配置完善儀器設備，取得 TAF OECD GLP（財團法人全國認證基金會）與 TFDA GLP（衛生福利部食品藥物管理署）雙重認證。
至 全國認證基金會 查詢認可實驗室名錄。
查詢路徑：網站首頁 > 點選「認可名錄」 > 「認可實驗室名錄」 > 「認可名錄查詢」 > 「*領域」選擇「測試」 > 「認可項目代碼」輸入「113」 > 點選「查詢」 > 下方出現查詢結果，點選認證編號可檢視各檢驗機構之認證範圍。
農藥檢測價格及優惠
台美檢驗不定時推出農藥殘留檢驗優惠，若具有大量或定期檢驗需求，可參考台美 VIP 儲值合約方案，其他客製化檢驗需求歡迎主動與我們聯繫洽談合作事宜，我們將提供優惠或加值的服務來回饋您的需求。
農藥殘留373項、374項檢測（已由410、411項取代）
依衛授食字第 1061901690 號公告「食品中殘留農藥檢驗方法－多重殘留分析方法(五) 」，農藥檢驗品項由原方法 310 項檢測增加到 373，擴大農藥檢驗範圍，並將氟派瑞包含在內，依不同作物訂出 0.01 至 0.05ppm 的檢驗定量極限值，已於 107 年 01 月 01 日正式生效。
台美檢驗率先取得多重農藥殘留 373 項檢驗之 TFDA 認證，因應檢驗需求，我們可提供以下之服務，歡迎來電或線上洽詢。
- 此項由農藥殘留380、381項取代：373 項農藥檢測、374 項農藥檢測（373 項 + 二硫代胺基甲酸鹽類）
有機氯劑 農藥殘留 台美檢驗項目
- α-蟲必死 ( α-BHC )
- β-蟲必死 ( β-BHC )
- γ-蟲必死 ( 靈丹 )( γ-BHC ( Lindane ))
- δ-蟲必死 ( δ-BHC )
- α-安殺番 ( α-Endosulfan )
- β-安殺番 ( β-Endosulfan )
- cis-可氯丹 ( cis-Chlordane )
- trans-可氯丹 ( trans-Chlordane )
- o,p’-滴滴滴 ( o,p’-DDD )
- p,p’-滴滴滴 ( p,p’-DDD )
- o,p’-滴滴易 ( o,p’-DDE )
- p,p’-滴滴易 ( p,p’-DDE )
- o,p’-滴滴涕 ( o,p’-DDT )
- p,p’-滴滴涕 ( p,p’-DDT )
- 阿特靈 ( Aldrin )
- 必芬諾 ( Bifenox )
- 克福隆 ( Chlorfluazuron )
- 克氯蟎 ( Chloropropylate )
- 四氯異苯腈 ( Chlorothalonil )
- 克氯得 ( Chlozolinate )
- 大克爛 ( Dicloran )
- 大克蟎 ( Dicofol )
- 大克螨代謝物 ( Dicofol ( DCMP ))
- 地特靈 ( Dieldrin )
- 待克利 ( Difenoconazole )
- 達克利 ( Diniconazole )
- 安特靈 ( Endrin )
- 芬瑞莫 ( Fenarimol )
- 飛佈達 ( Heptachlor )
- 環氧飛佈達 ( Heptachlor epoxide )
- 菲克利 ( Hexaconazole )
- 依普同 ( Iprodione )
- 滅蟻樂 ( Mirex )
- 邁克尼 ( Myclobutanil )
- 平克座 ( Penconazole )
- 普拉草 ( Pretilachlor )
- 撲克拉 ( Prochloraz )
- 撲滅寧 ( Procymidone )
- 普克利 ( Propiconazole )
- 畢達本 ( Pyridaben )
- 比芬諾 ( Pyrifenox )
- 得脫蟎 ( Tetradifon )
- 三泰芬 ( Triadimefon )
- 4免克寧 ( Vinclozolin )
合成除蟲菊劑 農藥殘留 台美檢驗項目
- 亞烈寧 ( Allethrin )
- 亞滅寧 ( Alpha-cypermethrin )
- 阿納寧 ( Acrinathrin )
- 畢芬寧 ( Bifenthrin )
- 賽扶寧 ( Cyfluthrin )
- 賽洛寧 ( λ-Cyhalothrin )
- 賽滅寧 ( Cypermethrin )
- 第滅寧 ( Deltamethrin )
- 益化利 ( Esfenvalerate )
- 芬普寧 ( Fenpropathrin )
- 芬化利 ( Fenvalerate )
- 護賽寧 ( Flucythrinate )
- 福化利 ( Fluvalinate )
- 百滅寧 ( Permethrin )
- 矽護芬 ( Silafluofen )
- 治滅寧 ( Tetramethrin )
有機磷劑 農藥殘留 台美檢驗項目
- 歐殺松 ( Acephate )
- 谷速松 ( Azinphos-methyl )
- 乙基溴磷松 ( Bromophos-ethyl )
- 甲基溴磷松 ( Bromophos-methyl )
- 加芬松 ( Carbophenothion )
- 陶斯松 ( Chlorpyrifos )
- 甲基陶斯松 ( Chlorpyrifos-methyl )
- 施力松 ( Cyanofenphos )
- 滅賜松 ( Demeton-s-methyl )
- 脫克松 ( Tolclofos-methyl )
- 大利松 ( Diazinon )
- 二氯松 ( Dichlorvos )
- 雙特松 ( Dicrotophos )
- 大滅松 ( Dimethoate )
- 二硫松 ( Disulfoton )
- 普得松 ( Ditalimfos )
- 護粒松 ( Edifenphos )
- 一品松 ( EPN )
- 愛殺松 ( Ethion )
- 普伏松 ( Ethoprophos )
- 益多松 ( Etrimfos )
- 芬滅松 ( Fenamiphos )
- 撲滅松 ( Fenitrothion )
- 繁福松 ( Fensulfothion )
- 芬殺松 ( Fenthion )
- 大福松 ( Fonofos )
- 福木松 ( Formothion )
- 飛達松 ( Heptenophos )
- 丙基喜樂松 ( Iprobenfos )
- 依殺松 ( Isazofos )
- 亞芬松 ( Isofenphos )
- 加福松 ( Isoxathion )
- 美福松 ( Mephosfolan )
- 滅克松 ( Methacrifos )
- 達馬松 ( Methamidophos )
- 滅大松 ( Methidathion )
- 美文松 ( Mevinphos )
- 亞素靈 ( Monocrotophos )
- 歐滅松 ( Omethoate )
- 巴拉松 ( Parathion )
- 甲基巴拉松 ( Parathion-methyl )
- 賽達松 ( Phenthoate )
- 福瑞松 ( Phorate )
- 裕必松 ( Phosalone )
- 益滅松 ( Phosmet )
- 福賜米松 ( Phosphamidon )
- 巴賽松 ( Phoxim )
- 乙基亞特松 ( Pirimiphos-ethyl )
- 亞特松 ( Pirimiphos-methyl )
- 佈飛松 ( Profenophos )
- 加護松 ( Propaphos )
- 普硫松 ( Prothiofos )
- 白克松 ( Pyraclofos )
- 白粉松 ( Pyrazophos )
- 必芬松 ( Pyridaphenthion )
- 拜裕松 ( Quinalphos )
- 殺力松 ( Salithion )
- 托福松 ( Terbufos )
- 三落松 ( Triazophos )
- 三氯松 ( Trichlorfon )
- 繁米松 ( Vamidothion )
- 克收欣 ( Kresoxim-methyl )
- 馬拉松 ( Malathion )
- 滅加松 ( Mecarbam )
氨基甲酸鹽劑 農藥殘留 台美檢驗項目
- 3-酮加保扶 ( 3-keto carbofuran )
- 3-羥基加保扶 ( 3-OH carbofuran )
- 得滅克 ( Aldicarb )
- 得滅克碸 ( Aldicarb sulfone )
- 得滅克亞碸 ( 得滅克代謝物 ( Aldicarb sulfoxide ))
- 免敵克 ( Bendiocarb )
- 免扶克 ( Benfuracarb )
- 佈嘉信 ( Butocarboxim )
- 加保利 ( Carbaryl )
- 加保扶 ( Carbofuran )
- 丁基加保扶 ( Carbosulfan )
- 滅克蝨 ( XMC )
- 滅爾蝨 ( Xylylcarb )
- 丁基滅必蝨 ( Fenobucarb )
- 滅必蝨 ( Isoprocarb )
- 滅賜克 ( Methiocarb )
- 納乃得 ( Methomyl )
- 治滅蝨 ( Metolcarb )
- 稻得壯 ( Molinate )
- 歐殺滅 ( Oxamyl )
- 比加普 ( Pirimicarb )
- 普滅克 ( Promecarb )
- 普拔克 ( Propamocarb
hydrochloride ) - 安丹 ( Propoxur )
- 殺丹 ( Thiobencarb )
- 硫敵克 ( Thiodicarb )
其他 農藥殘留 台美檢驗項目
- 阿巴汀 ( Abamectin )
- 亞滅培 ( Acetamiprid (Acetochlor ))
- 拉草 ( Alachlor )
- 亞汰草 ( Alloxydim ( sodium ))
- 草殺淨 ( Ametryn )
- 安美速 ( Amisulbrom )
- 草脫淨 ( Atrazine )
- 亞托敏 ( Azoxystrobin )
- 本達樂 ( Benalaxyl )
- 倍尼芬 ( Benfluralin )
- 免速隆 ( Bensulfuron-methyl )
- 本達隆 ( Bentazone )
- 佈生 ( Benthiazole )
- 必芬螨 ( Bifenazate )
- 比多農 ( Bitertanol )
- 白克列 ( Boscalid )
- 克草 ( Bromacil )
- 新殺蟎 ( Bromopropylate )
- 溴克座 ( Bromuconazole )
- 布瑞莫 ( Bupirimate )
- 布芬淨 ( Buprofezin )
- 丁基拉草 ( Butachlor )
- 比達寧 ( Butralin )
- 貝芬替 ( Carbendazim )
- 加普胺 ( Carpropamid )
- 蟎離丹 ( Chinomethionat )
- 剋安勃 ( Chlorantraniliprole )
- 克凡派 ( Chlorfenapyr
( Chlorpropham )) - 大克草 ( Chlorthal-dimethyl )
- 可芬諾 ( Chromafenozide )
- 西速隆 ( Cinosulfuron )
- 克芬蟎 ( Clofentezine )
- 可滅蹤 ( Clomazone )
- 克普草 ( Clomeprop )
- 可尼丁 ( Clothianidin )
- 賽座滅 ( Cyazofamid )
- 環磺隆 ( Cyclosulfamuron )
- 賽芬蟎 ( Cyflumetofen )
- 丁基賽伏草 ( Cyhalofop-butyl )
- 克絕 ( Cymoxanil )
- 環克座 ( Cyproconazole )
- 賽普洛 ( Cyprodinil )
- 二福隆 ( Diflubenzuron )
- 汰草滅 ( Dimethenamid )
- 達滅芬 ( Dimethomorph )
- 撻乃安 ( Dinitramine )
- 達特南 ( Dinotefuran )
- 大芬滅 ( Diphenamid )
- 達有龍 ( Diuron )
- 汰草龍 ( Dymron )
- 安殺番硫酸鹽 ( Endo sulfan sulfate )
- 依普座 ( Epoxiconazole )
- 益斯普 ( Ethiprole )
- 依瑞莫 ( Ethirimol )
- 依芬寧 ( Etofenprox )
- 依殺蟎 ( Etoxazole )
- 凡殺同 ( Famoxadone )
- 芬殺蟎 ( Fenazaquin )
- 芬克座 ( Fenbuconazole )
- 芬佈賜 ( Fenbutatin-oxide
( Fenhexamid )) - 芬硫克 ( Fenothiocarb )
- 芬殺草 ( Fenoxaprop-ethyl )
- 芬諾克 ( Fenoxycarb )
- 芬普福 ( Fenpropimorph )
- 芬普蟎 ( Fenpyroximate )
- 芬普尼 ( Fipronil )
- 伏速隆 ( Flazasulfuron )
- 氟尼胺 ( Flonicamid )
- 伏寄普 ( Fluazifop-P-butyl )
- 扶吉胺 ( Fluazinam )
- 護汰寧 ( Fludioxonil )
- 氟芬隆 ( Flufenoxuron )
- 氟比來 ( Fluopicolide )
- 護矽得 ( Flusilazole )
- 福多寧 ( Flutolanil )
- 護汰芬 ( Flutriafol )
- 覆滅蟎 ( Formetanate )
- 熱必斯 ( Fthalide )
- 福拉比 ( Furametpyr )
- 祿芬隆 ( Lufenuron )
- 滅芬草 ( Mefenacet )
- 滅派林 ( Mepanipyrim )
- 滅普寧 ( Mepronil )
- 美氟綜 ( Metaflumizon )
- 滅達樂 ( Metalaxyl )
- 滅草胺 ( Metazachlor )
- 滅特座 ( Metconazole-cis )
- 滅芬諾 ( Methoxyfenozide )
- 五氯苯基甲基硫化物 ( Methyl
pentachlorophenyl sulfide ) - 撲多草 ( Metobromuron )
- 莫多草 ( Metolachlor )
- 滅芬農 ( Metrafenone )
- 滅必淨 ( Metribuzin ( Norflurazon ))
- 滅落脫 ( Napropamide )
- 諾伐隆 ( Novaluron )
- 尼瑞莫 ( Nuarimol )
- 樂滅草 ( Oxadiazon )
- 毆殺斯 ( Oxadixyl )
- 嘉保信 ( Oxycarboxin )
- 復祿芬 ( Oxyfluorfen )
- 巴克素 ( Paclobutrazol )
- 賓客隆 ( Pencycuron )
- 施得圃 ( Pendimethalin )
- 平速爛 ( Penoxsulam )
- 五氯苯胺 ( Pentachloroaniline )
- 佈滅淨 ( Prometryn )
- 除草靈 ( Propanil )
- 毆螨多 ( Propargite )
- 派滅淨 ( Pymetrozine )
- 百克敏 ( Pyraclostrobin )
- 必汰草 ( Pyridate )
- 派美尼 ( Pyrimethanil )
- 畢汰芬 ( Pyrimidifen )
- 百利普芬 ( Pyriproxyfen )
- 百快隆 ( Pyroquilon )
- 快諾芬 ( Quinoxyfen )
- 五氯硝苯 ( Quzene ( PCNB ))
- 快伏草 ( Quizalofop-ethyl )
- 草滅淨 ( Simazine )
- 賜諾特 ( Spinetoram J )
- 賜諾特 ( Spinetoram L )
- 賜諾殺 ( Spinosad A ( spinosin A ))
- 賜諾殺 ( Spinosad D ( spinosin D ))
- 賜派芬 ( Spirodiclofen )
- 賜派滅 ( Spirotetramat )
- 得克利 ( Tebuconazole )
- 得芬諾 ( Tebufenozide )
- 得芬瑞 ( Tebufenpyrad )
- 得福隆 ( Teflubenzuron )
- 得殺草 ( Tepraloxydim )
- 四克利 ( Tetraconazole )
- 欣克草 ( Thenylchlor )
- 腐絕 ( Thiabendazole )
- 賽果培 ( Thiacloprid )
- 賽速安 ( Thiamethoxam )
- 賽氟滅 ( Thifluzamide )
- 脫芬瑞 ( Tolfenpyrad )
- 三泰隆 ( Triadimenol )
- 三賽唑 ( Tricyclazole )
- 三地芬 ( Tridiphane )
- 三氟敏 ( Trifloxystrobin )
- 賽福座 ( Triflumizole )
- 三福林 ( Trifluralin )
- 賽福寧 ( Triforine )
- 座賽胺 ( Zoxamide )
- 二硫代胺基甲酸 ( Dithiocarbamates )
- 合芬寧 ( Halfenprox )
- 甲基合氯氟 ( Haloxyfop-methyl )
- 六伏隆 ( Hexaflumuron )
- 菲殺淨 ( Hexazinone )
- 合賽多 ( Hexythiazox )
- 依滅列 ( Imazalil )
- 易胺座 ( Imibenconazole )
- 益達胺 ( Imidacloprid )
- 因得克 ( Indoxacarb )
- 亞賜圃 ( Isoprothiolane )
- 愛速隆 ( Isouron )
- 理有龍 ( Linuron )
農藥殘留近期法規異動項目
2018 年 06 月 27 日衛福部發布修正「農藥殘留容許量標準」第三條附表一及「動物產品中農藥殘留容許量標準」第三條，分別針對農藥安殺番、芬普尼有所調整，重點如下：
農藥安殺番 ( Endosulfan )
修正重點：刪除農藥安殺番於各蔬果農產品 & 動物源產品之殘留容許量標準。
修正原因：斯德哥爾摩公約明列農藥安殺番 ( endosulfan ) 為持久性有機污染物，行政院農業委員會已於 103 年起禁止使用該農藥。
修正項目：刪除以下作物和動物產品之農藥安殺番殘留容許量標準。
【蔬果農產品】小葉菜類、包葉菜類、杏、桃、馬鈴薯、乾豆類、梅、梨、萊豆、菜豆、葡萄、蘋果、櫻桃、其他(蔬果類)*、其他(穀類)*、其他(茶類)*。
【動物源產品】動物種類：畜，殘留部位：肌肉、乳。
農藥芬普尼 ( Fipronil )
蔬果農產品
近期法規修正重點：刪除芬普尼在紅豆、包葉菜類、茄子、小黃瓜及芒果之殘留容許量標準。
修正原因：行政院農業委員會於 104 年 1 月 20 日公告自 105 年 1 月 1 日刪除 4.95% 芬普尼水懸劑之使用方法及其範圍，包含紅豆、包葉菜類、茄子、小黃瓜及芒果等， 並於 106 年 9 月 6 日公告 4.95% 芬普尼水懸劑為禁用農藥，禁止加工、輸入、分裝、販賣及使用，以降低攝食風險。
修正項目：包葉菜類、芒果、小黃瓜、茄子、紅豆，其修正後容許量為 0.001ppm＊（定量極限），容許量加註 ＊ 是指公告檢驗方法之定量限量，不代表可使用農藥之作物範圍。
家禽蛋類
近期法規修正重點：芬普尼於家禽蛋類容許量標準原為不得檢出，修正後調整為 0.01 ppm。
修正原因：依據行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所提供評估報告，家禽食用含芬普尼之飼料作物後，可能導致禽蛋中含有芬普尼殘留，依據國際間動物產品中農藥殘留之評估指引，估算我國家禽動物之飼料攝食負擔及蛋類產品之最大殘留情形，修訂家禽蛋類之殘留容許量。
資料來源：修正「農藥殘留容許量標準」第三條附表一及「動物產品中農藥殘留容許量標準」第三條
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